从2005年开始，中国已成为了世界上最大的食用油消费国，预计到2015年，中国的橄榄油消费量将超过10万吨，这是国际橄榄理事会（International Olive Council）近日在广州公布的数据。在国际橄榄理事会在广州举办的“健康美味新生活” 主题聚会上，国际橄榄理事会代表Magdalini Rappou女士表示：“随着人们健康意识的增强，橄榄油将在中国食用油市场中占有更大的份额。中国消费者对食用油的健康诉求越来越高，这对以健康为特色的橄榄油和油橄榄的宣传来讲，是一个非常好的契机。我们希望通过此次活动，让更多的消费者认识和接受橄榄油和油橄榄。”

　　据了解，自2010年起，国际橄榄理事会正式进入中国市场，目前已针对橄榄油和油橄榄举办了系列宣传活动，如媒体宣传、行业展会和消费者普及教育等，以达到推动橄榄油和油橄榄的在中国发展，加深消费者对其烹调方法和营养价值的认知。