橄榄油在市场上很畅销

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  不知从何时起,又一股风在我们身边刮起,这就是橄榄油。前些日子,一位同事与朋友会面,大吐苦水,“单位刚体检,啥都好,就是血脂有些高啊。”该朋友张口来了一句:“喝点橄榄油吧!”同事不解,朋友立马解释说,“每天早上空腹喝上那么一小口橄榄油,就能降血脂!”同事回家上网一搜索,嚯,橄榄油的“好处”简直说都说不完啊。

  销售人员俨然半个专家

  “小姑娘,买什么油?”建国路某超市的销售人员老远就迎上来。“橄榄油吧。”“橄榄油呀,是用来凉拌的吗?”销售小姐见我们没啥表情,她反应挺快,话锋一转,“是用来美容的吧!用来美容的话不必太好的橄榄油;平时稍微用上几滴就足够了,多用反而会皮肤过敏;橄榄油可以用来代替面霜,也可以用在面霜之后;国内的橄榄油都是进口的,哪怕是国内品牌的也仅仅是在国内分装的……”销售人员开始兜售她的专业知识,什么时候食用油的销售人员成了半个美容专家了?

  货架上摆放着不下十个品牌的橄榄油,让人看得眼花缭乱。“喏,你要是嫌量多,可以买这一种小瓶装的,只有500毫升。都是小姑娘买的。”哦,摸透了顾客的心思,难怪销售人员懂得这么多的美容知识了。

  其实,橄榄油最早是作为食用油来到中国的。不知不觉,它的身上被赋予了很多“重任”。在网上盛传的一份《橄榄油使用宝典》中我们看到,除了日常烹调、凉拌之用外,橄榄油还具有护肤、护发、美手、卸妆、防晒、美白等十余项功能。

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  超市销量今年翻番

  庆春路某超市是杭州销售橄榄油的老资格了。2001年,橄榄油首次在该超市现身,到2005年都没有太大变化。就是最近这两年,货架上的橄榄油品牌一下多了起来。

  据该超市负责人介绍,“今年4月份的销量同比去年翻了一番。”该负责人告诉记者,每升单价在110元左右的橄榄油算是食用油里面价格最高的。现在逢年过节,橄榄油的销量不知道比平时翻了几番,多是把橄榄油和其他补品一起送给老人。该负责人表示,除了用来烹调外,橄榄油还可以生吃,“每天早上喝上一点特级初榨的橄榄油对身体很好的。”这个用法是一位从国外回来的老顾客告诉该负责人的。“很多女孩子买回去就是用来美容的。”

  前年开始推出橄榄油产品的国内某知名食用油企业品牌负责人告诉记者,在今年5月份之前,该品牌的橄榄油均是原装进口的,不过从这个月开始采取国内分装的形式,目的是节省运输时间,延长橄榄油的销售期。“现在每年橄榄油的销量增长都在70%左右。”该负责人告诉记者,国内橄榄油整体市场提升速度同样很惊人。

  橄榄油的营养价值似乎勿庸置疑,记者在该品牌的橄榄油产品简介上看到了详细的介绍。除此之外,250ml装的橄榄油简介上更有一些美容用法。“其实这些是取自我们顾客反馈中的一部分,是一些常见的用法。”该负责人表示,现在的消费者远比想象中的要会思考,创新的做法层出不穷,“一些大众化的做法我们经实验后把它印在了简介上。”

  是谁在推动这个市场?记者一时迷惑。“消费者其实是很有创造性的。”国内某食用油企业负责人的这个论断似乎在告诉我们,商家也是跟风者之一。当然,更是下一轮风暴的发起者。如滚雪球般,神奇的橄榄油之风越刮越猛烈。

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