原产地在地中海沿岸的橄榄油，是当地居民餐桌上必备之物，被誉为地中海佳肴美味的灵魂，素有“液体黄金”之称。近日，笔者在南宁采访时发现，橄榄油已进入部分市民家中，主要用来调味。此外它还是邕城部分时尚女性的美容必备品。

　　橄榄油调味汤水很鲜美

　　“平时炒菜不用，做汤、凉拌菜或做蔬菜时放一点，用来调味，做出来的汤很鲜，又有营养。”家住金浦路的韦女士如是对笔者说。据韦女士介绍，３年前她到上海出差时花了１５０元购买了一瓶埃及产的７００毫升橄榄油，在做汤、凉拌菜时使用，发现味道比放花生油、调和油要好。且自从她爱人吃了橄榄油后，便秘好了许多。自那以后，韦女士每次出差必买一两瓶橄榄油，“贵是贵了点，但是值得”。而已使用橄榄油近２年的石先生告诉笔者，他每两三个月就用一瓶７００毫升的橄榄油，主要用来做汤和凉拌菜，有时儿子皮肤干燥时就给他抹点，防止皮肤干裂。

　　橄榄油美容效果也不错

　　“我只用橄榄油，其他的护肤品很少用。”市民林女士向笔者透露她的护肤秘方。４０岁的她，脸上的皮肤看起来细腻而光滑。而市民莫小姐自从染发、拉直发后，头发又黄又干，听朋友说用橄榄油来护理头发比较好，她就买来橄榄油护理头发，果然发现效果挺不错。一年下来，用量也就６００毫升左右，划得来。

　　“看客人皮肤情况，如果太干燥的话，在给客人脸部清洁时，会用一两滴橄榄油来给客人洗脸。”东葛路一家美容院的工作人员如是对笔者说。据这位工作人员透露，该美容院也会向客人推荐用橄榄油美容，并销售。